Chef de partie H/F
Publiée le : 24 mars 2025
10/04/2025
Description de l'entreprise
Adossé à un groupe leader sur son marché depuis plus de 10 ans, Les Experts de l’Emploi est LE réseau de recruteurs indépendants qui révolutionne le marché de l’emploi ! Vous avez un interlocuteur unique, réactif et expert dans votre domaine pour vous trouver LE job dont vous avez envie, que ce soit en CDI, en CDD ou en intérim. Notre offre unique et globale nous permet flexibilité, rapidité et adaptation à toute demande ! Mais votre recruteur ne s’arrête pas là… Besoin d’une voiture ? Besoin de formations ? Besoin d’accompagnement pour des dossiers administratifs ou une recherche de logement ? Vous avez un quelconque souci ? Votre expert s’en occupe!Description de l'offre
Les experts de l'emploi recrute !Chef de Partie (H/F) - Mission Intérim Pré-Saison
Lieu : Mèze (34)
Contrat : Intérim (possibilité de renouvellement pour la saison)
Durée : Du 11 avril 2025 au 28 avril 2025 (renouvellement possible)
Salaire : 13€ - 14€ /heure - A définir selon profil et expérience
Description du poste :
Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée dans un cadre exceptionnel à Mèze ! Notre restaurant, situé en bord de plage, offre une vue imprenable sur l'Étang de Thau et le Mont Saint-Clair. Nous recherchons un(e) chef de partie talentueux(se) pour une mission intérim de courte durée, avec une possibilité de prolongement pour la saison.
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée pour la saison estivale.
Le restaurant ouvre ses portes dans un cadre idyllique où l’ambiance unique du bord de l’eau promet une expérience inoubliable.
Missions :
- Préparer et cuisiner les plats de votre partie (spécialité à préciser : sauces, poissons, viandes, etc.).
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits locaux.
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine.
- Participer à la création de nouveaux plats en fonction des produits de saison.
Avantages :
- Cadre de travail exceptionnel en bord de plage à Mèze.
- Ambiance conviviale et équipe soudée.
- Possibilité de prolonger la mission pour la saison.
- Salaire attractif selon profil et expérience.
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que chef de partie.- Maîtrise des techniques de cuisine et connaissance des produits frais, idéalement des produits de la mer.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Savoir gérer du volume.
- Rigueur, organisation et sens du détail.
- Adaptabilité et flexibilité (mission intérim et saison)
- Connaissance des produits locaux, et des spécialités de la région serais un plus.
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Les autres annonces de mon Expert
Second de Cuisine
Offre d'emploi : Second de Cuisine Évolutif H/F - Restaurant Bistronomique - Sète (34) Envie de prendre les rênes d'une cuisine à terme ? Vous êtes un passionné de bistronomie, créatif et rigoureux, et vous rêvez de vous épanouir dans une ambiance conviviale ? Alors cette offre est faite pour vous !Nous recherchons notre futur Second de Cuisine H/F pour notre restaurant bistronomique situé au cœur de Sète (34200). Notre établissement est reconnu pour sa cuisine inventive, axée sur les produits frais et de saison, le tout servi dans une atmosphère chaleureuse et décontractée.Ce poste est une véritable opportunité d'évolution ! Nous recherchons un talent qui a l'ambition de devenir notre futur Chef de Cuisine. Vous serez accompagné(e) et formé(e) pour prendre progressivement plus de responsabilités et, à terme, diriger notre brigade.Impératif : Résider à Sète ou dans ses environs proches, le poste ne comprenant pas de logement de fonction.Vos missions : - Seconder le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine (préparation des plats, gestion des stocks, respect des normes d'hygiène...).- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la création de la carte, en apportant votre touche personnelle et votre créativité.- Assurer la bonne exécution du service et garantir la satisfaction de nos clients.- Gérer et encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.- Contribuer activement à l'amélioration continue de nos process et de notre offre culinaire.Le profil que nous recherchons :- Une expérience significative en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie confirmé, idéalement dans un environnement bistronomique.- Une véritable passion pour la cuisine, la créativité et le sens du détail.- Des connaissances solides en gestion des stocks et en normes d'hygiène (HACCP).- Un excellent relationnel, un esprit d'équipe et de bonnes capacités managériales.- Une grande autonomie, de la rigueur et une capacité à travailler sous pression.Nous vous offrons :- Un poste en CDI au sein d'une équipe dynamique et passionnée.- Un salaire attractif, défini en fonction de votre profil et de votre expérience.- Pourboire partagé.- Mutuelle d'entreprise.- La possibilité de vous exprimer pleinement sur le plan culinaire et de développer vos compétences.- Un parcours d'évolution concret vers un poste de Chef de Cuisine.- Un cadre de travail agréable et stimulant, au cœur de Sète.Prêt(e) à relever ce défi et à faire partie de notre aventure culinaire ? Envoyez nous votre candidature !
Second de cuisine H/F
OFFRE D'EMPLOI URGENT : SECOND DE CUISINE (H/F)Restaurant de Centre-Ville à Sète (34200)Notre restaurant, idéalement situé au cœur de la ville animée de Sète, recherche en urgence un Second de Cuisine talentueux et motivé pour renforcer notre équipe culinaire. Si vous êtes un professionnel passionné, rigoureux et possédez une solide expérience en cuisine, cette opportunité est faite pour vous !Vos missions principales :- Seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en son absence.- Participer activement à la préparation et à la réalisation des plats, en garantissant la qualité et la présentation.- Maîtriser les techniques culinaires de base et être capable de réaliser des plats variés et savoureux.- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Gérer les stocks de marchandises, passer les commandes si nécessaire et veiller à leur bonne conservation.- Organiser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine en l'absence du Chef.- Participer à l'élaboration des nouvelles recettes et des suggestions du jour.- Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail et des équipements de cuisine.- Contribuer à une ambiance de travail positive et collaborative au sein de l'équipe.Profil recherché :- Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins [Nombre d'années souhaité, par exemple 2-3 ans] en tant que Second de Cuisine ou à un poste similaire.- Vous possédez une excellente connaissance des techniques culinaires et des produits frais.- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome dans votre travail.- Vous avez le sens des responsabilités et êtes capable de prendre des initiatives.- Vous êtes dynamique, créatif(ve) et avez le souci du détail.- Vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes capacités de communication.- Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).Nous vous offrons :- Un contrat à durée indéterminée (CDI) de 39 heures hebdomadaires, heures supplémentaires possibles.- Une rémunération attractive comprise entre 1800€ et 2000€ net par mois, selon votre profil et votre expérience.- Des avantages : Deux jours de repos consécutifs pour un bon équilibre vie professionnelle/vie personnelle.- De réelles possibilités d'évolution interne vers un poste de Sous-Chef en fonction de vos compétences et de votre implication.- Un pourboire partagé avec l'ensemble de l'équipe.Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à l'excellence culinaire de notre restaurant à Sète !
Chef de rang H/F
OFFRE D'EMPLOI URGENT : CHEF DE RANG (H/F)Restaurant de Centre-Ville à Sète (34200)Notre restaurant, idéalement situé au cœur de la charmante ville de Sète, recherche en urgence un Chef de Rang passionné et autonome pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse. Si vous êtes un professionnel aguerri, doté d'un excellent sens du service et désireux de prendre des responsabilités, cette opportunité est faite pour vous !Vos missions, en toute autonomie :- Assurer la mise en place et le dressage des tables selon les standards de l'établissement.- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table.- Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et les boissons, et prendre les commandes avec précision.- Assurer un service de qualité tout au long du repas : service des plats et des boissons, débarrassage, etc.- Être attentif aux besoins des clients et répondre à leurs demandes avec professionnalisme et efficacité.- Gérer votre rang de manière autonome, en assurant la fluidité du service et la satisfaction des clients.- Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et la cuisine pour garantir un service harmonieux.- Participer à l'entretien et au nettoyage de la salle et du matériel.- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Profil recherché :- Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef de Rang ou à un poste similaire dans la restauration.- Vous possédez une excellente connaissance des techniques de service et des standards de qualité.- Vous êtes autonome, organisé(e) et capable de prendre des initiatives.- Vous avez un sens aigu du service client et le souci du détail.- Vous êtes dynamique, souriant(e) et appréciez le travail en équipe.- Votre présentation est soignée et vous avez une excellente communication.Nous vous offrons :- Un contrat à durée indéterminée (CDI) de 39 heures hebdomadaires, heures supplémentaires possibles- Un rythme de travail incluant le service du midi et du soir.- Une rémunération attractive comprise entre 1800€ et 2000€ brut par mois, selon votre profil et votre expérience.- Des avantages :Jours de repos consécutifs pour un meilleur équilibre vie professionnelle/vie personnelle.- Une après-midi de libre par semaine en complément de vos jours de repos.- Possibilités d'évolution interne au sein de notre établissement.- Un pourboire partagé avec l'ensemble de l'équipe.Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez au succès de notre restaurant au cœur de Sète !Nous avons hâte de vous rencontrer !