CHEF DE CUISINE TRADITIONNELLE-H/F
Publiée le : 12 novembre 2025
18/06/2025
Description de l'entreprise
Restaurant traditionnel et spécialité Alsacienne situé sur le secteur de Sélestat, recherche son cuisinier en CDI.
Experience exigée sur un profil équivalent sur au moins 3 années.
Description de l'offre
La profession de cuisinier occupe une place centrale dans l’univers de la gastronomie.
Cette profession est un voyage constant à la découverte de nouvelles saveurs et expériences, une aventure enrichissante pour toute personne passionnée par l’art culinaire.
Ce professionnel est le cœur battant d’une cuisine, orchestrant avec passion et précision l’ensemble des plats servis.
Le cuisinier est responsable de la création des menus, de la sélection des ingrédients et de la supervision de l’équipe de cuisine.
Liste non exhaustive pour tenir ce poste a responsabilité:
*Diriger l'équipe de cuisine en place et coordonner le travail du personnel en poste
*Création / renouvellement de la carte des menus
*Gestion des stocks, achats et inventaires
*Maintien des normes d'hygiènes
*Maitrise dans l'élaboration des plats
*Management / animation d'équipe
*Gestion
*Production culinaire
*Réalisation des fiches techniques
*Application
*Calculer les ratios et les coûts..
Profil recherché
Voici les competences recherchées pour occupé ce poste:
*Possédez de l'expérience dans le domaine de la restauration traditionnelle
*Connaitre la restauration Alsacienne
*CAP a BAC PRO en Restauration exigé
*Etre en capacité de diriger une brigade
*Elaboration des menus
*Esprit d'équipe
*Convivialité dans l'équipe
*Etre a l'écoute
*Etre force de proposition et de suggestion en point d'amélioration
*Capacité à diriger et à inspirer une équipe, à gérer le stress et à prendre des décisions rapides
Info complémentaires:
Salaire: jusqu'à 3150€ Brut/mois , selon profil et experience
1 jour 1/2 de repos/semaine
Horaires en coupure
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Les autres annonces de mon Expert
INGENIEUR CONFIRME EN BUREAU D'ETUDES EN MECANIQUE LOURDE H/F
– Vos missions Intégré(e) au Bureau d’Études Mécanique, vous intervenez sur des projets de mécanique lourde, de la phase d’étude jusqu’au support au montage et à la mise en service. Études et conception mécanique Lire et maîtriser parfaitement les plans d’ensemble et de détail. Analyser le dossier technique du projet client et participer au chiffrage. Identifier les techniques d’assemblage adaptées. Proposer des solutions de fabrication en tenant compte des contraintes techniques, normatives et économiques. Concevoir et modifier des mécanismes à partir de schémas cinématiques et de cahiers des charges. Réaliser les plans de détail, plans d’ensembles, schémas fonctionnels à l’aide d’outils CAO/DAO (Catia V6 notamment). Réaliser les mises en plan des pièces mécaniques et de soudure. Calculs et dimensionnement Réaliser des calculs de résistance des matériaux et FEM de statique (méthode graphique, MathCAD, Excel). Appliquer la cotation fonctionnelle et les règles de conception mécanique.Réaliser des calculs de denture avec MathCad et KISSOFT. Industrialisation et support terrain Générer les nomenclatures des composants via SAP. Rechercher et sélectionner les composants fournisseurs adaptés aux applications. Régler les problèmes mécaniques rencontrés lors du montage, en collaboration avec les monteurs et chefs de projet. Expliquer aux monteurs la conception et la philosophie d’assemblage des machines. Documentation et normes Rédiger des documents techniques, expertises et comptes rendus. Utiliser et appliquer la réglementation et les normes en vigueur. Lire et comprendre les symboles des schémas hydrauliques.
TECHNICIEN CONFIRME EN BUREAU D'ETUDES EN MECANIQUE LOURDE -H/F
– Vos missions : Intégré(e) au Bureau d’Études Mécanique, vous intervenez sur des projets de mécanique lourde, de la phase d’étude jusqu’au support au montage et à la mise en service. Études et conception mécanique Lire et maîtriser parfaitement les plans d’ensemble et de détail. Analyser le dossier technique du projet client et participer au chiffrage. Identifier les techniques d’assemblage adaptées. Proposer des solutions de fabrication en tenant compte des contraintes techniques, normatives et économiques. Concevoir et modifier des mécanismes à partir de schémas cinématiques et de cahiers des charges. Réaliser les plans de détail, plans d’ensembles, schémas fonctionnels à l’aide d’outils CAO/DAO (Catia V6 notamment). Réaliser les mises en plan des pièces mécaniques et de soudure. Calculs et dimensionnement Réaliser des calculs de résistance des matériaux et de statique (méthode graphique, MathCAD, Excel). Appliquer la cotation fonctionnelle et les règles de conception mécanique. Industrialisation et support terrain Générer les nomenclatures des composants via SAP. Rechercher et sélectionner les composants fournisseurs adaptés aux applications. Régler les problèmes mécaniques rencontrés lors du montage, en collaboration avec les monteurs et chefs de projet. Expliquer aux monteurs la conception et la philosophie d’assemblage des machines. Documentation et normes Rédiger des documents techniques, expertises et comptes rendus. Utiliser et appliquer la réglementation et les normes en vigueur. Lire et comprendre les symboles des schémas hydrauliques.
CONDUCTEUR DE TRAVAUX EN ELECTRICITE CONFIRME -H/F
Sous la responsabilité directe de la direction, vous assurez la gestion complète des chantiers électriques, depuis la réception des commandes jusqu’à la livraison finale au client.Vous garantissez la qualité, la sécurité, les délais et la rentabilité de vos affaires. Préparation des chantiers Analyse des dossiers techniques et participation à l’élaboration des devis. Étude des pièces contractuelles et préparation des éléments nécessaires à l’ouverture de chantier. Réalisation ou pilotage des études d’exécution. Élaboration des plans de sécurité et prévention. Demandes d’autorisations, coordination avec les services internes et externes. Planification et suivi des travaux Définition des objectifs et coordination des chefs de chantier. Supervision de la bonne exécution des travaux et du respect des délais. Gestion des approvisionnements et relations avec les fournisseurs. Suivi administratif et financier des affaires. Animation des réunions de chantier et reporting auprès de la direction. Analyse de la rentabilité et mise en place d’actions d’amélioration. Gestion de fin de chantier organise et gestion de la fin de chantier Etablir et analyser les rapports de fin d'affaires avec le suivi des écarts entre le prévu et le réalisé Constituer le dossier final Déclanchement des différentes phases de facturation.. Sécurité Veiller aux normes de sécurité pour le personnel et du chantier Etre force de proposition si besoin d'amélioration en sécurité... Autres activités Visite de chantier ou RDV commercial pour un éventuel devis supplémentaire selon besoin du client ou du chantier RDV avec de futurs clients Participation pour un audit de qualité et veiller à la conformité d'un chantier ou d'un ouvrage au regard des normes de qualité..