Assistant qualité (h/f)

Description de l'offre

Votre rôle : Garantir, adapter et gérer la conformité des produits ou services de l'entreprise aux exigences internes et externes (conformité aux normes / référentiels ISO/IFS, exigences légales, attentes des clients…), Garantir la bonne exécution et l'amélioration continue du Système de Management de la Qualité, du Système de Management de la Sécurité des denrées alimentaire et du Système de Management Environnemental, Mettre en œuvre la politique Qualité, Sécurité des Denrées Alimentaires et Environnementale de l'entreprise en y associant des indicateurs et des processus de contrôle, Mise à jour des procédures et méthodologies qualité, sécurité des denrées alimentaires et environnementale de l'entreprise sous la tutelle du Directeur Qualité.

MISSIONS ET RESPONSABILITÉS : QUALITÉ, SÉCURITÉ DES DENRÉES ALIMENTAIRES ET ENVIRONNEMENTALE :
- Rendre compte de ses activités au Directeur Qualité, dont il est le suppléant vis à vis des organismes de contrôles, de certification ainsi que des parties intéressées en lien avec son processus, il suppléé le Directeur Qualité en tant qu’interlocuteur IFS,
- Adapter les référentiels ISO/IFS aux objectifs et contraintes de l'activité en collaboration avec les différents directeurs et responsables de service,
- Organiser, mettre en place, suivre et contrôler les actions entreprises pour l'amélioration du système pour rester "auditable" à n'importe quel moment,
- Au niveau du Système Qualité-Sécurité des denrées alimentaires-Environnemental : assister le Directeur Qualité dans la préparation des revues de direction, des audits internes et externes, dans la gestion du système documentaire, dans le suivi des réclamations et non-conformités, ...
- Est membre de l’équipe HACCP et de l’équipe Food Defense,
- Gère le plan Food Fraud
- Suivre les plans de contrôle sanitaires, bactériologiques, chimiques, ...
-  Appliquer et contrôler les exigences des SMQ-SMSDA-SME,
- Assurer l'interface avec les parties intéressées concernant le processus Qualité (DDCSPP, DSV, syndicat des fabricants de bouillons et potages, etc…) en binôme avec le Directeur Qualité afin de répondre à leurs besoins et attentes,
- Procéder à la formation et à l'exécution des plans d'hygiène, de propreté et de sécurité,
- Suivre et mettre à jour sous la tutelle du Directeur Qualité les spécifications techniques et règlementaires des matières, emballages et produits en collaboration avec le RP et la Responsable R&D,
-  Effectuer mensuellement le suivi des D.L.U.O. matières premières et produits finis,
- Effectuer la veille réglementaire en collaboration avec le Directeur Qualité des textes applicables en matière de Qualité, de Sécurité des denrées alimentaires et Environnementale en se basant sur les données du syndicat (SNFBP), d’option qualité, améliorations ou de toute autre source fiable et traiter les non-conformités aux exigences réglementaires,
- Assurer le traitement du produit non-conforme soit pour recyclage, soit pour rectification, soit pour transformation en bio déchet, soit en don pour la BA,
- Participer au test de vieillissement au niveau de la dégustation, du renseignement de la fiche de test et du jugement de l’action corrective à mettre en place suite à l’apparition d’une non-conformité organoleptique,
- S'assurer sous la tutelle du Directeur Qualité de la surveillance et de l’évaluation des résultats des CCP "corps étrangers métalliques", maitrisées par les détecteurs de métaux en place sur les lignes,
- Réalisation et revue de l’analyse environnementale et traitement des aspects environnementaux significatifs et/ou ayant un niveau au plus proche du seuil en partenariat avec le Directeur Qualité,
- Réalisation du suivi des énergies et analyse des données collectées pour réduire les impacts environnementaux de la société en partenariat avec le Directeur Qualité,
- Gérer le traitement des déchets avec les parties intéressées concernées ainsi que le registre des déchets.