Boucher (h/f)
Publiée le : 25 juin 2026
24/06/2026
Description de l'entreprise
Notre client est une entreprise familiale spécialisée dans la boucherie, la charcuterie artisanale et le traiteur. Elle s'appuie sur un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Elle propose des viandes principalement d'origine française, des spécialités alsaciennes ainsi qu'une offre de plats préparés maison.
L'équipe sur place est constituée de 7 personnes qui travaillent dans une ambiance chaleureuse.
Située sur la route des Vins, à proximité de Colmar, la boucherie est ouverte tous les jours sauf le dimanche.
Description de l'offre
Notre client recherche un boucher en CDI pour venir renforcer durablement son équipe.
Vous assurerez la réception et le contrôle des viandes, la réalisation des opérations de découpe, de désossage, de parage et de préparation des produits destinés à la vente. Vous participerez à la fabrication de spécialités bouchères (saucisses, marinades, préparations diverses).
Vous mettrez en valeur les produits en vitrine et veille au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
Au contact direct de la clientèle, vous conseillerez les clients sur le choix des morceaux, les modes de cuisson et les préparations adaptées à leurs besoins. Il contribue également à l'entretien du matériel et de son espace de travail.
Vous travaillerez 40h/semaine répartis sur 4 jours.
Des heures supplémentaires sont possibles et rémunérées.
Profil recherché
Nous recherchons :
- un boucher expérimenté, capable de gérer de manière autonome les différentes tâches
- un boucher qui a l'envie de s'investir durablement sur le poste
- un boucher à l'aise dans la relation client, aussi bien les touristes de passages que les clients fidèles
Je postule
Je postule - Offre d'emploi
Les autres annonces de mon Expert
Assistant projet (h/f)
Créer, et paramétrer les outils et fichiers nécessaires à la gestion du projet (Création du formulaire de définition du Projet, du référentiel de planification, d’une carte de planification, etc…) et compléter les fiches projets Identifier les ressources terrain disponibles pour le projet (disponibilités, compétences pré réservées, type de contrat) Planifier et affecter des ressources projets par compétence d’activité en tenant compte les règles de planification de chaque projet S’assurer de l’optimisation des tournées projets et de leur qualité Traiter les demandes du client ou du terrain pouvant engendrer des modifications : Modifier la planification, mettre à jour les outils, informer les interlocuteurs Traiter les demandes urgentes, informer les clients ou EIL des rendez-vous qui ne pourront être respectés, replanifier Traiter les tâches d'exploitation liées aux projets (indiquées par les chefs de projets) Identifier et remonter les incidents d’exploitation rencontrés dans le projet Réaliser avec le Chef de Projets un état bilan des projets Participer à la création et l’amélioration des outils liés à l’activité du service
Technicien bureau d'étude - décortiqueur (h/f)
À partir des ordres de fabrication et des instructions du responsable hiérarchique :▪ Prendre connaissance du plan à décortiquer▪ Saisir les éléments dans un logiciel spécifique d’armatures▪ Etablir les plans de montage des armatures en « assemblées » en tenant compte de la productivité, mise en place sur le chantier et des informations du client▪ Respecter les contraintes techniques des machines (mandrin, longueur, etc)▪ Veiller à la conformité entre le plan client et le plan décortiqué▪ Prendre en compte les contraintes matérielles notamment celles de la faisabilité, dutransport et de la sécurité.▪ Se rapprocher du client et BE en cas de dysfonctionnement▪ Optimiser le ferraillage▪ Vérifier le décorticage par autocontrôle : Poids décortiqué/ Liste de fer (si elle est donnée)▪ Être en appui technique tout au long de la production de leurs affaires traitées▪ Respecter le planning décorticage▪ Veiller au respect des normes de certification AFCAB et réaliser l’ensemble des contrôles et enregistrements découlant de la certification
Vendeur en boucherie (h/f)
Au sein d'une boucherie artisanale, vous assurerez l'accueil et le conseil des clients, la vente des produits, l'encaissement ainsi que la mise en valeur de l'étal dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également à certaines préparations en laboratoire : réalisation de préparations bouchères simples, mise en barquettes, emballage, étiquetage et préparation des commandes. Il contribue au nettoyage du matériel et au maintien de la propreté des locaux. Vous travaillerez 40h/semaine, répartis sur 4 jours. Des heures supplémentaires sont possible.