Boulanger(ère)
Publiée le : 4 avril 2025
Description de l'offre
Les experts de l'emploi recrute pour son client à Sète un(e) Boulanger(re) pour un CDD à partir de du 15 Juin 2025 pour une mission de 3 mois.Rejoignez une équipe dynamique et passionnée pour la saison estivale située au cœur du centre ville de Sète.
L'entreprise vous ouvre ses portes dans un cadre idyllique où l’ambiance unique vous promet une expérience inoubliable.
Titre du poste : Boulanger / Boulangère
Lieu : Sète, Hérault (Occitanie)
Type de contrat : CDD
Date de début de contrat : Juin 2025
Description du poste :
Rejoignez une équipe passionnée à Sète, une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits.
En tant que boulanger(ère), vous serez responsable de :
- La réalisation d'une variété de pains, des baguettes traditionnelles aux pains spéciaux.
- La préparation des pâtes, le façonnage, le pétrissage et la cuisson, en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- La gestion de la fermentation et la division de la pâte en pâtons.
- Le boulage et le façonnage des pâtons.
- La cuisson des pâtons et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie.
- L'entretien et le nettoyage de votre espace de travail.
- Quelques préparations de plats culinaires.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en tant que boulanger.
- Vous possédez un CAP/BEP en boulangerie ou équivalent (souhaité).
- Vous maîtrisez les techniques de boulangerie artisanale (pétrissage manuel et mécanique, tourage de pâte, etc.).
- Vous connaissez les caractéristiques des farines, levures et additifs.
- Vous êtes rigoureux(se) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (chaîne du froid, etc.).
- Vous êtes capable de calculer des quantités et de convertir des unités de mesure.
- Vous savez utiliser le matériel de nettoyage.
Conditions :
- Contrat à durée déterminée (CDD).
- Horaires : 39 heures par semaine (à préciser avec l'employeur).
- 1 jours de repos hebdomadaires.
- Salaire : à définir selon profil et expérience.
Compétences souhaitées :
- Maîtrise des techniques de boulangerie (pétrissage, façonnage, cuisson).
- Connaissance des différents types de pain et de produits boulangers.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Sens de l'organisation et rigueur.
Rencontrons-nous pour discuter de cette belle opportunité.
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Offre d'Emploi : Médecin Addictologue - Sète 34200Description du Service d'Addictologie :L'unité d'addictologie est composée d'une équipe pluridisciplinaire incluant 2 médecins addictologues, 1 médecin tabacologue, 3 infirmières spécialisées, 1 cadre de santé, 1 psychothérapeute, 1 thérapeute familial et systémique, 1 assistante médico-administrative, 1 musicothérapeute et 1 animatrice en socio-esthétique.L'unité comprend :- Une Equipe de Liaison et de Soins en Addictologie (ELSA) intervenant dans tous les services. - Une unité de consultations externes pluridisciplinaires. - Un Centre de Soins et de Dispensation des Traitements (CSDT) avec dispositif méthadone, en convention avec un CSAPA. - Une Unité de Soins Ambulatoires pour les groupes thérapeutiques. Missions Générales du Poste :- Évaluer la dimension médicale de la dépendance et des conduites à risque (toutes addictions et polyconsommations), en consultation et en liaison (ELSA). - Organiser la prise en charge des patients avec un suivi individuel et en réseau. - Participer au Programme d'Éducation Thérapeutique en Addictologie et aux ateliers collectifs. - Participer à l'Hôpital de Jour (sevrage, consolidation, crise, évaluation). - Contribuer à l'enseignement du DPC "Améliorer le repérage et l'accompagnement en addictologie" auprès des professionnels des HBT. - Participer au développement de la filière addictologique et à la mise en place de nouveaux projets. - Participer à la vie du pôle. Horaires de travail : du lundi au vendredi, 8h30 - 18h30 Liens Fonctionnels : - Équipe pluridisciplinaire de l'unité d'addictologie - Pôle d'Appui aux Fonctions Cliniques - Services des Hôpitaux du Bassin de Thau - CSAPA, partenaires libéraux, réseaux, SSRA, GHT, CPTS