Second de cuisine (H/F)
Publiée le : 20 mars 2025
17/11/2024
Description de l'entreprise
Ouvert depuis 2 ans, cet hôtel restaurant familial propose une cuisine bistrot et a rapidement séduit sa clientèle avec sa carte de viandes et grillades. Tout y est fait maison, le circuit court et les produits de saison sont privilégiés.
Situé dans un cadre convivial, l’établissement enregistre 40 couverts par service en hiver et jusqu’à 80 en été à l'ouverture de la terrasse.
Description de l'offre
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez soif d'apprendre et d'évoluer dans une ambiance familiale et chaleureuse ? Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au développement d’un restaurant en plein essor !Notre client recherche un second de cuisine (H/F) en CDI. Ce poste est une véritable opportunité de carrière, avec une évolution envisagée vers un poste de Chef de Cuisine après la saison estivale 2025.
Sous la responsabilité du Chef actuel, vous aurez pour missions principales :
- Participer activement à la préparation et à la mise en place des plats de la carte
- Assurer la bonne gestion de la cuisine en l'absence du Chef
- Maintenir l’organisation et la propreté de la cuisine
- Gérer l'approvisionnement et les stocks
- Encadrer et former le commis en cuisine
- Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’amélioration de l’offre culinaire
Démarrage selon les disponibilités du candidat, au plus tard en mai 2025.
Salaire en fonction du profil.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une solide maîtrise des bases techniques, notamment dans la cuisson des viandes.Nous recherchons avant tout une personne dynamique, qui a réellement envie de développer ses compétences et d'évoluer et particulièrement motivée à l'idée de s'investir dans le développement de ce récent établissement.
Les profils junior sont acceptés, le chef actuel vous formera jusqu'à la fin de l'été 2025.
Je postule
Je postule - Offre d'emploi
Les autres annonces de mon Expert
Grutier (H/F)
En tant que grutier (H/F), vos principales missions seront : - Conduire et manoeuvrer une grue à tour en commande au sol- Approvisionner et déplacer les charges en toute sécurité- Travailler en coordination avec l'équipe sur site- Appliquer les consignes de sécurité et assurer le port des EPI
Coffreur / bancheur (H/F)
En tant que coffreur bancheur (H/F), vos missions seront : - Lire les plans d’exécution- Participer à l'installation des échafaudages- Préparer les moules - Couler le béton et réaliser des finitions soignées- Respecter les règles de sécurité en vigueur sur le chantier
Gestionnaire ADV (H/F)
Rattaché(e) au Responsable Supply Chain au sein d'une petite équipe, pour un remplacement d'une durée de 6 à 9 mois, vos missions seront les suivantes : - Procéder à l'ouverture des comptes clients- Enregistrer et suivre des prévisions dans l'ERP- Gérer le carnet de commandes clients- Procéder à la revue de commande et à la saisie dans l'ERP- Générer et envoyer les accusés de réception de commande aux clients- Suivre la commande (modification, annulation , blocage et relances diverses)- Assurer le contact avec le client pour les encours- Gérer le planning d'expédition en lien avec le service logistique- Créer et envoyer les factures aux clients- Classer la commande sur le serveur- Préparer et participer au réunion de suivi du portefeuille des clients- Traiter les RMA et les avoirs clients- Participer aux projets d'amélioration continueRémunération sur une base de 30-35ke annuels.Semaine de 38h15, fin du poste à 14h30 le vendredi.Avantages : - 13ème mois (mensualisé)- Accord d’intéressement et de participation- Mutuelle d’entreprise (prise en charge à 60%) - Titres restaurant (9 euros)- Avantages CSE (chèques cadeaux et chèques vacances…)- RTT