Second de cuisine (H/F)
Publiée le : 10 janvier 2025
02/12/2024
Description de l'entreprise
Notre client, restaurant d'altitude situé à Val d'Isère, propose une cuisine traditionnelle dans une ambiance chaleureuse.
Avec une capacité d'environ 200 couverts, ce restaurant régale ses clients à partir de plats principalement faits maison.
Description de l'offre
Notre client, restaurant d'altitude situé à Val d'Isère, recherche un second de cuisine (H/F) pour la saison à venir.Sous la responsabilité du Chef actuel, vous aurez pour missions principales :
- Participer activement à la préparation et à la mise en place des plats de la carte
- Assurer la bonne gestion de la cuisine en l'absence du Chef
- Maintenir l’organisation et la propreté de la cuisine
- Gérer l'approvisionnement et les stocks
- Encadrer et former le commis en cuisine
- Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’amélioration de l’offre culinaire
Salaire en fonction du profil.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une solide maîtrise des bases techniques.Vous êtes une personne dynamique, vous savez travailler en équipe. Votre organisation et votre sang-froid vous permet de gérer les coups de feu.
Je postule
Je postule - Offre d'emploi
Les autres annonces de mon Expert
Grutier (H/F)
En tant que grutier (H/F), vos principales missions seront : - Conduire et manoeuvrer une grue à tour en commande au sol- Approvisionner et déplacer les charges en toute sécurité- Travailler en coordination avec l'équipe sur site- Appliquer les consignes de sécurité et assurer le port des EPI
Coffreur / bancheur (H/F)
En tant que coffreur bancheur (H/F), vos missions seront : - Lire les plans d’exécution- Participer à l'installation des échafaudages- Préparer les moules - Couler le béton et réaliser des finitions soignées- Respecter les règles de sécurité en vigueur sur le chantier
Gestionnaire ADV (H/F)
Rattaché(e) au Responsable Supply Chain au sein d'une petite équipe, pour un remplacement d'une durée de 6 à 9 mois, vos missions seront les suivantes : - Procéder à l'ouverture des comptes clients- Enregistrer et suivre des prévisions dans l'ERP- Gérer le carnet de commandes clients- Procéder à la revue de commande et à la saisie dans l'ERP- Générer et envoyer les accusés de réception de commande aux clients- Suivre la commande (modification, annulation , blocage et relances diverses)- Assurer le contact avec le client pour les encours- Gérer le planning d'expédition en lien avec le service logistique- Créer et envoyer les factures aux clients- Classer la commande sur le serveur- Préparer et participer au réunion de suivi du portefeuille des clients- Traiter les RMA et les avoirs clients- Participer aux projets d'amélioration continueRémunération sur une base de 30-35ke annuels.Semaine de 38h15, fin du poste à 14h30 le vendredi.Avantages : - 13ème mois (mensualisé)- Accord d’intéressement et de participation- Mutuelle d’entreprise (prise en charge à 60%) - Titres restaurant (9 euros)- Avantages CSE (chèques cadeaux et chèques vacances…)- RTT