Second de cuisine (H/F)
Publiée le : 10 janvier 2025
02/12/2024
Description de l'entreprise
Notre client, restaurant d'altitude situé à Val d'Isère, propose une cuisine traditionnelle dans une ambiance chaleureuse.
Avec une capacité d'environ 200 couverts, ce restaurant régale ses clients à partir de plats principalement faits maison.
Description de l'offre
Notre client, restaurant d'altitude situé à Val d'Isère, recherche un second de cuisine (H/F) pour la saison à venir.Sous la responsabilité du Chef actuel, vous aurez pour missions principales :
- Participer activement à la préparation et à la mise en place des plats de la carte
- Assurer la bonne gestion de la cuisine en l'absence du Chef
- Maintenir l’organisation et la propreté de la cuisine
- Gérer l'approvisionnement et les stocks
- Encadrer et former le commis en cuisine
- Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’amélioration de l’offre culinaire
Salaire en fonction du profil.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une solide maîtrise des bases techniques.Vous êtes une personne dynamique, vous savez travailler en équipe. Votre organisation et votre sang-froid vous permet de gérer les coups de feu.
Je postule
Je postule - Offre d'emploi
Les autres annonces de mon Expert
Technicien contrôle qualité électronique (H/F)
Rattaché(e) à la Responsable qualité, vos missions seront les suivantes : • Créer la programmation informatique de test des nouveaux produits : vérification complète des nomenclatures (fils, câbles, gaines, définition) et création des lignes de programmes de tests (conformité, qualité, mesures, …)• Mettre à jour les dossiers existants dans le cadre de modifications internes et d'évolutions de produits à la suite des demandes clients• Créer les gammes opératoires (instructions de fabrication sur la fiche suiveuse)• Créer les gammes de manchons marqués • Créer, valider et diffuser les dossiers de fabrication, de contrôle, de sous-traitance• Mettre à jour la GPAO (composants devenus obsolètes)• Réaliser les outils de fabrication (planches à clous)• Identifier et enregistrer les outils de fabrication et de contrôle (pinces à sertir, extracteurs, générateurs à air chaud, poste à souder, ...)• Enregistrer et classer la documentation fournisseurs• Analyser les non-conformités clients et les traiter• Définir les procédés et moyens de contrôle
Grutier (H/F)
En tant que grutier (H/F), vos principales missions seront : - Conduire et manoeuvrer une grue à tour en commande au sol- Approvisionner et déplacer les charges en toute sécurité- Travailler en coordination avec l'équipe sur site- Appliquer les consignes de sécurité et assurer le port des EPI
Coffreur / bancheur (H/F)
En tant que coffreur bancheur (H/F), vos missions seront : - Lire les plans d’exécution- Participer à l'installation des échafaudages- Préparer les moules - Couler le béton et réaliser des finitions soignées- Respecter les règles de sécurité en vigueur sur le chantier