Votre expert
Janis POL
7 Offres d'emploi disponibles
Sommelier (H/F)
Les Missions Gérer les mouvements de la cave (vins alcools, digestifs, eaux minérales) : inventaires, réapprovisionnement des stocks (bar, étages, cave de jour), Conseiller la clientèle sur leur choix, Assurer le service du vin, Veiller à l’ordre et la propreté de la verrerie, Participer au service en salle. Travailler en soirée et le week-end est requis. Remplacement congé Maternité
Technicien SAV Frigoriste (H/F)
Vos missions seront les suivantes : Maintenance préventive et dépannage (curatif) Diagnostic des pannes Intervention sur installations froid (industriel / clim / CVC) Remplacement de pièces (compresseur, circuits…) Astreintes possibles Poste TERRAIN SAV / MAINTENANCE
Assistant(e) de Gestion Administrative et Comptable
Le contexte Maison de restauration d'exception, reconnue pour son excellence et son engagement qualitatif, recherche dans le cadre de sa restructuration un(e) Assistant(e) de Gestion Administrative et Comptable pour structurer et fiabiliser la gestion administrative au quotidien. Vos missions Saisie et suivi des heures du personnel Petite comptabilité courante (rapprochements, saisie des factures, suivi des règlements) Relances fournisseurs et suivi des litiges Suivi et coordination administrative des événements organisés par la maison Classement, archivage et gestion des documents administratifs Liaison avec le cabinet comptable externe Reporting régulier à la direction
Responsable de salle (H/F)
Vos missions Superviser l'ensemble du service en salle et garantir une expérience client irréprochable Manager, fédérer et faire monter en compétences l'équipe de salle Participer activement à la mise en place de nouveaux process et outils dans le cadre de la restructuration Assurer la gestion opérationnelle (plannings, stocks, relation fournisseurs) Être le garant de l'image et des standards de qualité de l'établissement Travailler en étroite collaboration avec la direction et les équipes cuisine
Commis de cuisine Gastronomique et Bistrot (H/F) - clone
2 postes distincts sont à prendre RAPIDEMENT en CDD et/ou CDI. Intérim possible. Vos missions seront : Seconder le chef de partie dans la réalisation des préparations Assurer la mise en place et le bon déroulement du service Veiller à la qualité des plats envoyés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et encadrer les commis en l'absence du chef de partie
1/2 Chef de Partie Gastronomique et Bistrot (H/F)
2 postes distincts sont à prendre RAPIDEMENT en CDD et/ou CDI. Vos missions seront : Seconder le chef de partie dans la réalisation des préparations Assurer la mise en place et le bon déroulement du service Veiller à la qualité des plats envoyés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et encadrer les commis en l'absence du chef de partie
Chef de Partie (H/F)
2 postes distincts sont à prendre RAPIDEMENT en CDD et/ou CDI. Vos missions seront ; Assurer la préparation et la réalisation des plats de sa partie Encadrer et superviser les commis et demi-chefs de partie Garantir le respect des fiches techniques et des standards de qualité Veiller au respect des normes HACCP Participer à l'élaboration des menus avec le chef